Seit 2011 zählt sie zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO und ist somit ein Gut, das weltweit als einzigartig gilt. Was aber macht die Wiener Kaffeehauskultur so besonders? Es ist die spezielle Atmosphäre aus Marmortischchen, Thonetstühlen, Logen und Zeitungstischen und -ständern. Ein Ort, „in dem Zeit und Raum konsumiert werden, aber nur der Kaffee auf der Rechnung steht“, so die Definition.

Historisch sind die ersten Kaffeehäuser bereits gegen Ende des 17. Jahrhunderts entstanden. Im Laufe der Geschichte ist daraus ein Ort der literarischen Kommunikation, der politischen Diskussion und der besonderen Begegnungen geworden. Musiker, Literaten und Künstler wie Gustav Klimt, Egon Schiele oder Ludwig van Beethoven waren Stammgäste und trafen einander im Kaffeehaus, um sich auszutauschen, Zeitung zu lesen, Inspirationen zu sammeln oder zum Arbeiten.

Dieser Tradition ist das typische Wiener Kaffeehaus – das es übrigens nicht nur in Wien gibt – bis heute verbunden. Es ist aber weit mehr als das und hat sich zur Lebensart entwickelt. Muße, Entschleunigung und Genuss im Kaffeehaus ist heute auch bei der jungen, urbanen Generation angesagt. Man trifft sich – und das nicht nur schnell auf einen Kaffee, sondern um zu bleiben.

fabia – Dort daheim, wo die Welt auch einmal für kurze Zeit stillstehen darf.